Ruralia Digital és un diccionari col·laboratiu de termes vinculats al món rural.
Un espai on descobrir, compartir i enriquir el llenguatge del camp, amb paraules aportades per la comunitat.
El sagal de Quintanar del Rei va agafar el sarvatxo amb destresa, imprimint la força necessària per a què el preciós animaló no es pogués escapolir. Al moment, el soltava amb delicadesa perquè continués les seues correres, comptant amb la nostra eterna admiració. Aquesta tècnica precisa desenvolupada a les serralades del seu poble li servia per a impressionar el seu...
1 accepcions
-Pare, no sope que ara li baixaré alguna coseta… -No cal fill, tinc un solatget d´ahir, li posaré uns fideus i voràs tu cosa bona… Sempre he dit, -si se´m permet utilitzar eixa paraula tan gran- que si algun dia havie de mamprendre algun projecte nou relacionat en l´aliment i en la història ja tenia el nom amanit: hi ha...
1 accepcions
Se’n diu del procés consistent en prendre gran part de la matança d’un porc per a la posterior elaboració d’embotits i altres derivats. De la porquejada s’obtenen una gran varietat de productes, com ara, llonganissa roja, llonganissa blanca (també conegut com blanquet), sobrassada, bufa (o potrota), o botifarres entre altres. Degut a la gran quantitat de preparatius i material necessari...
1 accepcions
La pedra en sec és una tècnica constructiva en què s’utilitza únicament i exclusiva pedres de mides diverses sense cap altre material per a la consolidació entre elles. Les pedres estan les unes en contacte directe amb les altres, encaixades de forma adequada i formant un tot sòlid i resistent. La tècnica de la pedra en sec fou declarada Patrimoni...
1 accepcions
Tres son los olmos autóctonos de la Península Ibérica: Olmo común (Ulmus Minor), el más extendido en toda la Península calcárea y el que va a ocupar este espacio, olmo blanco (ulmus laevis) presente en la Iberia silícea, y el olmo de montaña (ulmus glaba) en las regiones cantábricas. Tres hay!-había en mi pueblo aparte de las olmedas El primero,...
1 accepcions
La ñora es una variedad de pimiento, Capsicum annuum de pequeño tamaño y con forma de bola que se cultiva principalmente en la comarca de la Vega Baja, y más concretamente en Guardamar del Segura. Hace veinte años en esta población se cultivaban más de 500 tahúllas. La tahúlla es la unidad de superficie que se emplea en esa comarca...
1 accepcions
© 2025 Ruralia Digital. Tots els drets reservats.
