Si es busca «garrofer» al diccionari de l’Acadèmia Valenciana de la Llengua, remet a «garrofera» (sí, en femení!), definida com a «arbre perennifoli (Ceratonia siliqua) de fulles persistents i paripinnades, el fruit del qual és la garrofa». Hi ha, en efecte, garroferes femelles, garrofers mascles i també hermafrodites. La major part de les garroferes dels secans valencians són femelles de...
Paraula aportada per Jorge Cruz Orozco
Acció consistent en fer passar una determinada matèria per un garbell amb la finalitat de separar les parts fines de les més gruixudes. Tradicionalment, s’ha garbellat (i encara es garbella) al món agrícola per separar els fruits d’altres elements que no es volen a la collita. Per exemple, antigament s’utilitzava per separar els grans dels cereals de les pellofes. A...
Paraula aportada per Jaime Pla-Bañuls
Un forastero es simplemente alguien que llega de fuera. En muchos pueblos, «ser de aquí» siempre ha tenido un peso simbólico que va más allá de vivir muchos años en el mismo sitio. Tradicionalmente, para ser considerado del lugar, no bastaba con residir en él, también había que haber nacido ahí, tener raíces, familia o un mote o apodo heredado....
Paraula aportada per Pilar Pau Cruzans
El concepto de ermita se utiliza para referirse a pequeñas capillas o iglesias que suelen estar en lugares apartados, «allá arriba», donde no hay nada, en medio de las montañas. Normalmente, estas construcciones están dedicadas a un santo religioso específico, ya que, aunque hoy en día muchas se ven como zonas bonitas y turísticas, en sus orígenes eran lugares de...
Paraula aportada per Pilar Pau Cruzans
Empeltar és l’acció de dur a terme un empelt entre dues plantes o arbres, és a dir, entre el portaempelt i entre l’esqueix de la varietat que es vol empeltar. Empeltar és un procés especialment comú en alguns dels cultius que més abunden al nostre territori. Se solen fer empelts entre arbres fruiters, com ara l’albercoquer, l’ametler, el presseguer, o...
Paraula aportada per Jaume Pla-Bañuls
El diccionari de l’Institut d’Estudis Catalans defineix el terme rural com «allò relatiu o pertanyent a una zona rural o als seus habitants». Per tant, hauríem de convindre que l’educació en el medi rural és aquella que es duu a terme a les zones rurals, sense més ni més. Amb tot, l’imaginari col·lectiu ens remet a un model d’educació i...
Paraula aportada per Jordi Marín i Monfort