En començar la tardor, ramats de cinc-centes, mil o més caps de bestiar que baixaven des de les serralades ibèriques i bètiques, feien la transhumància fins a les hortes valencianes on s’arrelaven tot l’hivern. Cada any, durant diversos segles, els ramats feien i desfeien el mateix recorregut respectant el ritme marcat per la naturalesa, que proposava unes condicions per al...
Paraula aportada per Xavier Amat Montesinos
La ruralitat no es pot entendre com una categoria fixa ni com l’oposat simple —i sovint jeràrquicament inferior— de la urbanitat. Més aviat és una construcció social, material i ideològica que s’ha configurat històricament a partir de mirades sovint urbanocèntriques. Tradicionalment, el rural ha estat definit per indicadors com la baixa densitat demogràfica, la presència de paisatge agrari, una dotació...
Paraula aportada per Xavier Ginés
El terme ocupació, té, als diferents diccionaris, una pluralitat de significats. Deixarem de banda aquells que ens remeten a situacions de conflicte (ocupació militar, forces d’ocupació, presa de possessió d’un bé material, encara que siga sense títol, etc.) i ens centrarem en què fa referència a les activitats laborals. En aquesta accepció, tant el diccionari de l’Acadèmia Valenciana de la...
Paraula aportada per Amat Sánchez
Formalment, el terme «quilòmetre zero» indica un punt que fa de referència per a mesurar les distàncies, tant en general com de carreteres o xarxes ferroviàries. Molts estats tenen el seu propi quilòmetre zero i sembla que el més antic, almenys a Occident, és el Milliarium Aureum («Xaló d’Or») del Fòrum de Roma, que dona sentit a la frase «tots...
Paraula aportada per Patricia Dopazo Gallego
L’etnobotànica és la ciència social que estudia les relacions entre les plantes i les societats humanes. De fet, el nostre és un món de relacions amb les plantes: sempre ens hem relacionat i hem necessitat aprendre sobre elles: combinar coneixements pràctics (per a què serveixen) amb uns altres de teòrics i compartibles (moment de recol·lecció, distinció entre arrels, fulles o...
Paraula aportada per Daniel Climent Giner
La participació en la ruralitat es defineix com la capacitat de les poblacions que habiten en territoris no urbans de transformar el context en què viuen amb l’objectiu de superar dificultats, desigualtats i violències. S’entén com un procés polític i social mitjançant el qual les comunitats poden guanyar recursos i sobirania (procés sovint denominat apoderament) per donar resposta als reptes...
Paraula aportada per Emma Gómez Nicolau